CASTILLE-ET-LEÓN

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La Castille-et-León constitue l’une des régions les plus étendues d’Europe. Elle est formée de neuf provinces : Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanque, Ségovie, Soria, Valladolid et Zamora. Il s’agit de l’une des plus riches régions d’Espagne en termes de culture, patrimoine, ethnographie et nature. Elle est également le berceau de la langue espagnole.

castilla-leon1.-Turismo-Cultural-castillo-PonferradaLa Castille-et-León possède huit sites classés au Patrimoine mondial de l’UNESCO : le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, la Cathédrale de Burgos, le site archéologique de la Sierra d’Atapuerca, le monument naturel de Las Médulas à León, les vieilles villes d’Ávila, de Salamanque et de Ségovie et les sites d’art rupestre préhistorique de Siega Verde (Salamanque).

castilla-leon0.-Patrimonio-Mundial-Catedral-BurgosLa Castille-et-León comprend également une grande partie du patrimoine culturel espagnol. Elle compte plus de 300 châteaux, presque 400 musées présentant les richesses artistiques, culturelles et ethnographiques de la région, et 23 000 sites archéologiques. Chaque année une centaine de fêtes déclarées d’intérêt touristique régional, national et international y sont organisées. La Semaine Sainte y tient une place à part, s’agissant de l’une des traditions religieuses, culturelles et populaires les plus ancrées de la région. C’est également l’événement qui attire le plus de touristes. La Castille-et-León regroupe 8 des 22 fêtes déclarées d’intérêt touristique international de toute l’Espagne.

 

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Le tourisme gastronomique et l’œnotourisme sont également des atouts de la Castille-et-León. La région propose une grande variété de plats élaborés avec des produits d’appellations d’origine de qualité, notamment de la viande, de la charcuterie, des fromages, des légumes secs, des fruits et légumes etc. Ils font de la cuisine de Castille-et-León l’une des plus appréciées et des plus variées d’Espagne.

castilla-leon2.-Turismo-Gastronómico-bodegaLa région occupe une place privilégiée dans le paysage vitivinicole d’Espagne. En effet, elle possède dix appellations d’origine : Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cigales, Bierzo, Arlanza, Arribes, Tierras de León, Tierra del Vino de Zamora et Rioja. Certaines bénéficient d’une grande reconnaissance internationale. Beaucoup de caves proposent des visites permettant de découvrir le procédé d’élaboration et la culture du vin.

castilla-leon2.-Turismo-Gastronómico-productos-de-Castilla-y-LeónLa Castille-et-León brille aussi bien par sa cuisine traditionnelle, à base de produits de grande qualité élaborés suivant des recettes et techniques ancestrales, que par sa cuisine moderne, préparée, au même titre que la cuisine traditionnelle, par d’excellents cuisiniers. Ils ont su donner une nouvelle dimension aux plats et recettes traditionnels, à travers des techniques innovantes et de nouveaux procédés de préparation et de cuisson.

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La Castille-et-León constitue une société dynamique, moderne et ouverte sur le reste du monde, où il est également possible de faire du shopping. Elle compte de petits magasins dans les centres-villes, mais aussi des centres commerciaux de dernière génération ou encore des petits ateliers artisanaux des villages et municipalités de la région.

castilla-leon4.-Turismo-de-ComprasLe tourisme des achats en Castille-et-León est orienté sur les produits artisanaux, notamment la poterie, le cuir, l’industrie textile, les bijoux, la broderie etc. Elle propose également des richesses du terroir, des délicieux vins et liqueurs tant appréciés, dont certains sont d’appellation d’origine, aux produits gastronomiques tels que la charcuterie, les fromages, les conserves, les champignons, les pâtisseries, les légumes secs etc.
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La région de Castille-et-León est entourée de chaînes de montagnes, recouvertes en hiver d’un épais manteau neigeux. Il s’agit d’un endroit extraordinaire pour la pratique des sports d’hiver, en particulier le ski, le snowboard, le ski de randonnée, le ski de fond, etc. Les itinéraires offrent la possibilité d’admirer de très beaux paysages et de parcourir des villages millénaires très intéressants.

La Castille-et-León possède quatre stations de ski : deux dans la partie nord, San Isidro et Leitariegos, appartenant à la province de León, et deux dans la partie sud, La Covatilla dans la province de Salamanque et La Pinilla dans la province de Ségovie. Il existe également divers secteurs où pratiquer le ski de randonnée, notamment la Sierra de Gredos dans la province d’Ávila, San Glorio dans la province de León, Brañosera dans celle de Palencia et Puerto de Piqueras dans la province de Soria.

La Castille-et-León présente plusieurs sites où réaliser une grande variété d’activités. Nombre d’entre elles sont organisées par les entreprises de tourisme actif de la région, qui permettent de profiter de la neige en toute sécurité.

 

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Le territoire très étendu et la diversité géographique de Castille-et-León permettent à la région d’offrir une vaste gamme d’activités touristiques. Beaucoup d’entre elles peuvent être pratiquées en famille.

La région compte un vaste réseau d’espaces naturels déclarés. Certains sont dotés de maisons du parc, où les visiteurs peuvent apprendre à connaître l’espace naturel et son environnement. Ces espaces naturels permettent également de pratiquer de nombreuses activités de tourisme actif, de la randonnée à l’observation de la faune et la flore en passant par les parcs d’accrobranche où grimper aux arbres et se lancer sur des tyroliennes, un moyen de passer une journée très agréable en famille.

castilla-leon5.-Turismo-Familiar-Cañón-de-Río-Lobos-SoriaA travers ses événements culturels, rendez-vous gastronomiques et commémorations, la Castille-et-León offre la possibilité de découvrir toute l’année sa culture, sa gastronomie et son patrimoine de façon dynamique. Plusieurs festivals très intéressants sont également proposés, destinés en particulier aux familles, notamment le Festival international des marionnettes de Ségovie en mai, le Festival international des arts de Salamanque en juin, et le Festival international du cirque d’Ávila en septembre.

 

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La Castille-et-León est une région idéale pour l’organisation de conventions, salons, événements ou séminaires d’entreprises. Elle est très bien desservie depuis toute l’Espagne, grâce à ses quatre aéroports, son vaste réseau de chemins de fer disposant de trains à grande vitesse, et son réseau d’autoroutes moderne. D’autre part, elle offre un vaste choix d’équipements et d’installations comme des palais des congrès, des auditoriums, des salles, des théâtres, des chapelles, des salons, des parcs d’expositions etc. La région propose également des services externes de transport et de traduction, ainsi que des traiteurs et des spectacles, et un vaste choix d’infrastructures hôtelières et de restaurants de qualité. En termes d’organisation de congrès, la Castille-et-León répond à tous les besoins, dans les meilleures conditions.

castilla-leon6.-Turismo-Congresos-Soria-GastronomicaLa région possède de plus un très vaste patrimoine du point de vue des monuments, de la culture, de la nature et de la gastronomie. Il constitue un atout pour les visiteurs et les congressistes, car ils ont la possibilité d’ajouter des activités à leurs journées de travail, en particulier des visites de monuments et de musées d’une très grande valeur historique et artistique, des dégustations de vins et de produits locaux dans des caves millénaires, des parcours à travers des espaces naturels uniques au monde etc.

castilla-leon6.-Turismo-CongresosLes principales villes de Castille-et-León disposent d’infrastructures publiques et privées capables d’accueillir tout type d’événements. Elles possèdent de plus des bureaux des congrès (Convention Bureaux) mettant à disposition toutes les informations pour en faciliter l’organisation.

 

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