VISITA A BODEGA Y CATA DE 3 VINOS + APERITIVO
Pago de Los Castillejos, Ctra. M-541, Km 4,7,, SAN MARTIN DE VALDEIGLESIAS ,MADRID
Visita - desde 20.00 €
Descripción
A tan solo una hora de Madrid, Las Moradas de San Martín, ubicada en plena sierra de Gredos a casi 900 metros de altitud, está rodeada de viñedos centenarios de garnacha. Es una bodega respetuosa con el medio ambiente, que realiza prácticas de viticultura biodinámicas y cuenta con las certificaciones en cultivo y bodega ecológicos, así como el sello ECO PRO-WINE. Sus vinos, todos veganos, se elaboran de forma artesanal y manteniendo el respeto por la uva en todas las fases. Para ello, utilizan dos variedades: la garnacha centenaria y la autóctona albillo real, que están recuperando desde sus inicios. Capaces de plasmar el alma de la garnacha de este terreno, la bodega de la D.O. Vinos de Madrid hace un guiño a nuestra cultura literaria a través de las etiquetas que visten sus vinos. Y es que literatura y vino van unidos para transmitir como nadie la esencia de sus vinos a través de escritores como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luz Gabás o Andrés Trapiello. Además, Las Moradas de San Martín se encuentra dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección para las Aves), un entorno paisajístico de gran valor medioambiental gracias a su flora y su fauna autóctona.
VISITA A BODEGA Y CATA CON APERITIVO
El mejor modo de conocer la filosofía de nuestros vinos de viticultura ecológica es visitando nuestra bodega. A través de un paseo por los viñedos de garnacha tinta centenaria y albillo real, nos acercaremos a su esencia a través de nuestro terruño, en plena sierra de Gredos. Conoceremos el proceso de elaboración, visitando los interiores de nuestra bodega, y finalizaremos con la cata de una selección de nuestros vinos, acompañada de un aperitivo de jamón ibérico y queso, de la mano de nuestro equipo técnico.
